Ein vøkur dessert at borðreiða við, tá tað skal vera eyka romantiskt. Vit brúka róma frá Røsku og pynta við sjokuláta og frískum berum.

Stilla ovnin á 175 hitastig

Smelta smør og sjokulátuna í einari grýtu. Píska mjøl, egg, sukur og salt saman

Vend sjokulátuni saman við av tilfarinum

Legg síðani bakipapir í kakuformin og koyr alt deiggið í

Baka kakuna í ovninum í uml. 25 min, og lat hana kólna

Legg límbløð í kalt vatn í uml. 10 min. Skava alt úr vaniljustongini, koyr tað í saman við sukur og frystum hindberum, kóka alt síðani saman í einari grýtu

Tak grýtuna frá og lat kølna eitt sindur. Koyr husblas í grýtuna og rør alt væl saman

Píska róman og rør síðani saman við hindberjunum. Koyr hindberjamousse á kakuna og stilla á køl í 3 tímar

Smelta sjokuláta fyri seg og róman fyri seg, blanda síðani alt saman og koyr yvir kakuna

• 200 g smør
• 200 g myrk sjokoláta 70%
• 120 g hveitimjøl
• 3 egg
• 250 g sukur
• 1/2 tsk salt
• 6 límbløð
• 1 vaniljustong
• 50 g sukur
• 450 g fryst hindber
• 5 dl rómi
• 150 g myrk sjokoláta
• 1½ dl róma
• Pynta við berjum