Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamc.

Áðrenn fransbreyðið verður lagt í eina skál, verður skorpan skorin av

Legg fransbreyð í eitt mjólkabað

Tá ið, breyðið er gjøgnum bloytt, verður tað mosa saman við einum gaffli

Byrjað við at elta kjøtið saman við kryddaríunum

Síðani verður bloytta breyðið, egg og súrrómin elt upp í deiggið

Lat deiggið hvíla í 20 minuttir

Meðan kjøtdeiggið hvílur, so ger grønmeti til tomatsósina klárt

Sker cherry tomatir í helvt

Reyðleykin í fýra petti

Kroyst hvítleykin

Koyr olivinólju og salt omaná og blanda tað saman

Koyr alt í eitt eldfast fat ella bakiplátu

Inn í ovnin á 170-180 hitastig (Luft)

Lat hettar vera inni í ovninum meðan frikadellurnar verða stoktar

Forma frikadellurnar til stórar kúlur

Steik á pannuni við smør

Tá ið báðar síður hava fingið góðan brúnan lit, verða frikadellurnar koyrdar í eitt fat og inn í ovnin

Tá ið frikadellurnar eru lidnar, verður eldfasta fatið við grønmeti tikið úr ovninum

Brúka somu pannu ið tú stokti frikadellurnar á til at gera tomatsósina

Koyr grønmeti á pannuna við meðal lágum hita

Koyr salt, pipar, BBQ sós, balsamico, edikk, sukur og høsnarungabullion á pannuna saman.

Lat hettar smákóka í 10 minuttir

Tá ið sósin hevur smákóka, verður hon blendað saman við einum stavblendara og skal smákókað í 10minuttir afturat

Koyr sósina oman á kjøtfrikadellurnar í eldfast fatinum og lat rættin vera í ovninum í einar 15minuttir við 150 hitastigum

Borðreið við spagetti og langbreyði

Kjøtfrikadellur:

• 1kg. malið oksakjøt
• 1 egg
• 1 spsk Súrróma 18%
• 2 tsk karry
• 2 tsk salt
• 2 tsk pipar
• 1 tsk spísskumman
• Frískt fínt skorið basilikum
• 1 stk fínt skorin reyðleykur
• 2 tsk roykt paprika
• 2 tsk hvítleykspulvur
• Smør at steikja við

Mjólkabað:

• 4-5 fransbreyð flísar
• 1,5 dl Bóndamjólk

Tomatsós:

• 20 cherry tomatir
• 2 reyðleykir
• 5 hvítleyks bátar
• Olivinólja
• Salt
• 1,5 dl høsnarungabullion
• Salt
• Pipar
• 1 spsk BBQ sós
• 1 tsk balsamico
• 1 spsk sukur
• 1 spsk súreplasideredikk