Ein lekkur fiskasúpan er ikki fullgjørd, fyrrenn tú at enda oysur róman í og rørir varisliga í grýtuni. Her er okkara yndis fiskasúpan við rækjum, karri og eitt sindur av chilisós.

Smeltið smørið í eini grýtu saman við karry og aromat

Skerið gularøtur, leyk og purrur og koyrið í grýtuna

Rørið hetta saman og lat steikja í uml. 5 min

Koyrið síðan vatnið og rest av tilfarinum í grýtuna

Latið suppuna kóka skakuliga í 10 min, so er klárt at eta

Havið dampaðan fisk og/ella rækjur í suppuna og flutes/hvítleyksflutes afturvið

Í staðin fyri róma ber eisini til at brúka matgerðaróma.

• 50 g smør
• 2 tsk av karry
• 1 tsk av aromat
• 4 gularøtur
• 2 leykir
• 2 purrur
• 1 l av vatni
• 1-2 grønmetisterningar
• 1 pk av pikant osti
• 1 pk av róma
• 150 ml av súrsøtari chilisós